学集成电路设计应该上工程硕士班吗？

做应用多好。可以给做集成电路的写规格要求。
你是甲方。

做模拟，会读图吗？做数字，完全和模数基础没关系。

图是指：集成电路版图？还是电路图？
集成电路很多种，什么都会设计也不可能。
也许课堂里学的和实际应用完全不是一回事。
很好奇集成电路的设计流程，SOC太复杂，
类似DC/DC，PMIC,带模拟功能的MCU又是怎么个设计流程呢
最简单的555芯片有教程吗？

不如找几本经典的教科书、课件看看。网上很容易搜到的。