51单片机会把多少V以上判定为高电平，，把多少V一下判定为低电平呢。。求大神

51单片机一般为TTL电平。
TTL电平临界值为
VOHmin=2.4V,    VOLmax=0.4V.
VIHmin=2.0V,     VILmax=0.8V.

不要的单片机是不同的，一般来讲51单片机和PIC都是5V，而ARM一般为3.3V的。在单片机中0代表低电平，即0V，1代表高电平，即5V或3.3V

一般是符合TTL电平的  

高电平5v,用1表示；低电平0v或者接地，用0表示

去查规格书，为啥连这点动手能力都没有?

VO：0.4-2.4和VI：0.8-2.0这一段怎么办，是高还是低

不是手册的问题。

你的标题内容就是规格书找解答啊（"51单片机会把多少V以上判定为高电平，，把多少V一下判定为低电平呢。"）
会把0.2VCC+0.9 以上判定为高电平，假如VCC=5V，则1.9V以上都是高电平
会把0.2Vcc-0.1 以下判定为低电平，假如VCC=5V，则0.9V以下都是低电平
至于你说的0.9-1.9这部分其实就是 三极管的“放大区”，数字电路而言就是不稳定状态，可能被认为是高，也可能低。