关于51单片机操作74LS164的问题

大家好！
关于51单片机操作74LS164遇到了一些问题，需要请教各位！
例如我要通过P1.1口发送00110101B（0x35），是从低位开始发送还是高位开始发送的呢?
另外，还有我参考了一本书的例程，但是对于其中的发送函数看得不是很明白，例程的代码如下

1. void send(uchar a)
   
2. {
   
3.         uchar i;
   
4.         for(i=0;i<8;i++)
   
5.         {
   
6.                 if(_crol_(a,1)&0x80)
   
7.                         SDA=1;
   
8.                 else
   
9.                         SDA=0;
   
10.                 CLK=0;
    
11.                 CLK=1;
    
12.         }
    
13. }

复制代码

上面代码中的if(_crol_(a,1)&0x80)是代表什么意思呢?