基于单片机的多路温度采集系统毕业设计

我不会啊，听说电子发烧友的大婶很多，我是来求助的，希望可以帮个忙。
具体要求如下：
1、采用温度传感器实时采集当前的温度值
2、采样值由A/D转换）转换成数字信号后，通过串口通信方式发送到单片机中；
3、液晶显示模块能够显示当前的时间、温度值；
4、通过对预先设定的阈值进行对比，超过阈值时进行声光报警，提示当前数据异常；
5、模拟通道数：8路；模拟量输入范围：0～4.8V；
6、A/D分辨率：14位（采集实际数据12位，加上符号位和过量程指示位，共14位）。
这个是具体要求，

我应该选用那些零件?热敏电阻选哪个?

一定需要用a/d转换吗?如果可以的话直接用一个ds18b20 数字式的温度传感器 。省去a/d转换。

毕业设计要求到后面可以改吗?

你用一个LM35DZ（模拟温度传感器），测温，然后用一个ADC芯片，把数据转换为数字通过串口传给单排年级就行了