求教 51单片机控制加热装置

小弟初学，求各位大侠指导 不胜感激 通过51单片机控制一个容器加热，要求：当容器中有冰和雪时为了避免堵住出水口，单片机控制继电器闭合使加热装置自动加热融化冰雪。各位大侠，用什么装置来检测冰雪呢?光用DS18B20行吗?

最好用热电偶贴在出水口出，当检测到温度低于某个温度的时候就加热，当温度到达某个温度后停止加热，有一款专门转换K型热电偶信号的芯片MAX6675,当然通过软件处理也可以用于其它型号的热电偶德温度采集。用起来很方便，能直接采集到温度数据。DS18B20、AD590多用于环境温度的量测，而对于表面温度，测量液体等恶劣环境的温度多用热电偶量测。

谢谢 我先查查热电偶的资料

k性热电偶只能测量0℃以上啊,零下的测量不出来,我将ds18b20密封放在水里可以吗?或者我连接一个探头在ds18b20的数据引脚上面,然后再将探头放在水里面可以吗?

k性热电偶只能测量0℃以上啊,零下的测量不出来,我将ds18b20密封放在水里可以吗?或者我连接一个探头在ds18b20的数据引脚上面,然后再将探头放在水里面可以吗?