新手问题：关于模拟单片机读写Flash Memory Chip

大家好，我以前一直都在做通用软件，是一个嵌入式编程的新手。有几个新手问题，多多指教！
老板让我做一个非常基本的东西。基本要求就是把一些wave声音文件存储在Flash Memory Chip (考虑的模型是W25P80）里面，然后用一个Cortex-M0 芯片读出来，然后做一些基本的DSP，或者按某个组合播放。
我看了很多教程，似乎都是在讲怎么编程。关于具体编程和算法我没有什么特别大的问题。我的问题是，我手上还没有硬件，能不能用软件来模拟这个过程呢?我使用了很多IDE开发环境，都只能模拟芯片内部，从来没有看到能建立一个虚拟的Flash Memory Chip的。
有这方面的东西能让我自学一下吗?我现在在用的是CoIDE。大家都是在用什么集成开发环境来做嵌入式编程的呢?
多谢多谢！

谢了 小编
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