请教olt大侠

应该是通过它的GE口与电信或联通的MSTP或PTN（可能性不大）传输网，不是很清楚OLT ，不知道它的GE口之间是不是可以做保护的

假设每家运营商一根网线，在OLT的上联口上一根接电信，一根接联通就行了。两个口上不能配同样的VLAN，当然也就不能做链路汇聚什么的保护功能。

OLT下挂的ONU上的用户，或者接到联通，或者接到电信。不考虑同时接两个运营商。两个运营商的网络属于不同的IP子网。如果一定要做保护，需要使用路由器的功能。

什么公司有必要上OLT？ 做什么用？

楼主组网和需求都没有说清楚。
OLT，上行都是GE口，可电可光，默认是隔离的。
让运营商告诉你，他们分别分配什么VLAN给你，在将两个不同的VLAN分别绑定到两个GE口，TAG标签,端口模式hybrid或trunk都行，上行接运营商网络。无论上行接汇聚交换机也好，路由器也罢，或是MSAP综合接入平台，都和你无关。你只需要搞清楚，拨号环节是在哪里，OLT都是二层的东西，透传VLAN就好了。
下行PON口接分光器挂ONU，按照需要分别配置以上两个VLAN的通路，需要电信信号的，就配置第一个VLAN，需要联通信号的，就配置第二个VLAN，设备间都打标签TAG，ONU用户侧端口剥去标签，Untag,端口模式Acess