做FTTH预算时该从何做起，料怎么给呢？

先拿设计方案进行现场复核，根据复核情况验证设计的合理性，材料预算的准确性，但这些需要你有相当的工程经验，然后根据自己的复核结果来做预算

你的问题不清晰，没明白什么意思

你要在脑海中了解这个工程的组成，比如从运营商机房出来，用光缆接入小区光交，这光缆怎么走。

是做户线还是全程做

首先搞明白用户需求，然后熟悉系统原理及规范，再深入了解设计要点，然后找几本别人做的设计拿来“抄袭”一下；几本两个一做就OK了:lol