蓝牙怎么实现实时语音传输？

最近刚学习蓝牙，公司要求开发一个蓝牙应用，现在实现的主要功能是通过蓝牙的ADC实时的采集声信号传输到手机上，处理之后返回蓝牙设备发声（APP软件主要做一些复杂的语音处理）。问题是，很多基于ROM的芯片只能在接通电话的时候开启蓝牙语音采集呢?如果这样是不是APP软件可以发送一个指令给蓝牙,强制开启?不接电话的时候我怎么通过ADC传递语音信号出去呢?datasheet上也找不到相关资料，还请大神指点江山

是不是我的提问方式有问题啊?咋没人回复哦

是不是蓝牙是2.1 EDR以上，支持A2DP就可以，然后我应该怎么控制，才能达到和手机端的，在非电话状态下的持续性语音交互