用1602显示十六进制数中的代码问题

请问用1602显示十六进制数中的代码

        if(shi>9)shi=shi+0X27;         //
        if(ge>9)ge=ge+0X27;
       write_data(0x30+shi);
中加0x27和0x30分别是什么意思啊?

0X30是字符0,0x27是字符 ’

加这两句的作用是什么呢?