求助解释下一段程序的意思

#include <reg52.h>
#include <intrins.h>
#define uchar unsigned char
#define uint unsigned int
uint temp;              // variable of temperature
sbit DS=P1^0;           //define interface
void delay1(uchar count)
{
    while(count>0) count--;
}
void reset(void)       //send reset and initialization command
{
  DS=0;
  delay1(100);
  DS=1;
  delay1(4);
  delay1(200);
}
bit read_bit(void)       //read a bit
{
    bit temp;
    DS=0;
    _nop_();
    DS=1;
    _nop_();
    temp=DS;
    delay1(200);
    return temp;
}
uchar read_byte(void)   //read a byte date
{
     uchar i,byte=0;
     bit j;
     for(i=0;i<8;i++)
     {
         byte=_cror_(byte ,1);
         j=read_bit();
         if(j==0) byte=byte|0x00;
         else   byte=byte|0x80;
     }
     return byte;
}
void write_byte(uchar command)   //write a byte to ds18b20
{
  uchar i;
  for(i=0;i<8;i++)
    {
      if((command & 0x01)==0)
        {
          DS=0;
          delay1(8);
          DS=1;
          _nop_();
        }
       else
          {
            DS=0;
            _nop_();
            DS=1;
            delay1(8);
          }
      command=_cror_(command,1);      
    }
}
void tmpchange(void)  //DS18B20 begin change
{
  reset();
  write_byte(0xcc);  //直接向18b20发送温度变换命令      
  write_byte(0x44);  //启动18b20进行温度转换
}                       
uint tmp()               //get the temperature
{
  float tt;
  uchar a,b;
  reset();
  write_byte(0xcc); //直接向18b20发送温度变换命令
  write_byte(0xbe); //读取温度寄存器的温度值
  a=read_byte();//读低八位
  b=read_byte();//读高八位
  temp=b;
  temp<<=8;    //two byte  compose a int variable
  temp=temp|a;
  tt=temp*0.0625;
  temp=tt*10+0.5;
  return temp;
}

就是一些读写命令！你看下原理图，看懂了时序就可以了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

18b20的芯片资料对照看一下就明白了