两芯片引脚之间进行数据读写时怎样进行信号隔离

题目可能表达不清楚，是这样的：
单片机和串行的AD转换芯片之间通讯，单片机引脚P2.0与AD芯片上的数据端引脚既有发送指令，又有读取返回数据。
类似这种芯片之间的通讯，如何做光耦的隔离，使它们可以使用不同的工作电源?这样即使AD芯片受到外界的干扰也不会影响单片机正常工作。
谢谢诸位大神帮忙！

发送和接收各用一个光耦

看看IIC的SDA隔离。