这个传感器的原理和制造工艺

应该是检测电容的

雨水传感器吧，水多电阻小，水少电阻大，通过运算放大器整形，通知单片机运算显示。

检测电阻的，没水电阻无穷大，有水电阻为几百kΩ。后端电路看出来也是检测电阻的。