谁知道*.str文件怎么转换成*.gds II的格式？

可以直接stream in到库里。如果需要gdsII的格式，再stream out就可以了

有什么软件接收str的格式stream in?

只要是layout的工具就可以啊。比如cadence的Virtuoso，laker都可以。
不过你要有techfile或者是map ，保证str中的layer stream in&out时一致。不然出光罩时会有问题。