急求，电子文件表格读取的分隔符能不能设成单个或者多个空格这个条件？

新手有几个问题想请教
1.大量数据读取，电子文件表格读取和文本文件读取哪一个效率高?
2.电子表格文件读取 其中的分隔符 能不能设置成 单个或者多个空格这个条件?

如果不能，那怎么去把读取到的数据里面的空格全部删除掉?用电子表格读取的数据经常会受到数据的位数影响，导致数据匹配不上，不知道这个问题应该怎么解决啊。