关于labview串口通讯数据转换的问题

  自己研究了好久，也没想明白。通过VISA读出的字符串用了两种方式来处理，一种是直接用的字符串截取，但是这样数据之间的空格都算进去了，而且也不是按照十六进制的数据格式（两个字符为一个字节）的形式转换的，仿照网上大神们写的程序如下图所示，字符串输入数据是2E30 E17A A841 7B14 A641 9A99 993E A470 6941 52B8 6E41 C3F5 A8BE 0000 0000 1F85 2B40 F628 2C40 0AD7 23BC 0000 0000 0000 0000 EF 除帧头2E30外，中间每八个字符（四个字节）为一个数，总共12个数

但是显示时候却是

截图不完整，但是明显看出来并不是以字节为单位进行截取，而是字符为单位的，如果我想按照字节为单位进行截取，应该修改或者添加哪些设置呢?
也就是希望输出结果是 ：

另外还有一个问题就是转换成数组形式进行处理，如果直接用“字符串转U8数组‘的话，结果仍然是每个字符的ASCII码，如果我想得到的是两个字符为一个字节的输出格式，应该如何设置呢

希望输出的U8数组为

不知道这两个问题有没有哪位大神可以指点一下的 特别感谢

U8属性里面就可以设置，你除帧头与帧尾

想请问下，U8属性里面在哪个地方设置啊，我选择属性为什么只有外观呢?
还有就是，“你除帧头与帧尾”什么意思呢?