给一个3D图，E面图和H面图到底是怎么看的？

通常情况下以坐标系来定！
也可以根据你的结构自行分析其电场方向判断

不同结构，不同建模方式，所用坐标系的不同也会导致变化，所以一般很难有个约定的定义

对举个例子，共面印刷偶极子天线的E面和H面是怎么看的?
是不是E面和H面就是某个角度的切面?

根据你的天线放在测试系统里的位置，以及你系统定义的坐标系统来定。
H面一般是水平面，E面一般是垂直切面
3D图里一般有坐标标示的，satimo系统的phi=90度时是H面。